2026年02月17日 16:00:00
男子ごはん シューマイ
いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがと...
どうも、KURAMOTOです。
いつもビルドブログをご覧頂きありがとうございます。
今回は囲炉裏のお話しです。
我が家には自作の囲炉裏がありまして、普段は冬場以外は囲炉裏を塞いで半畳畳敷の茶の間になっています。
子供が小さい時は危なくて使えなかったのですが、最近また使いはじめました。
いつもは、備長炭を使用していますが、今回は火のつけやすいナラ炭を使用しています。
最初に筒状に炭を積み上げ真ん中は使用済みの炭を火種に使用します。
これは、新しい炭に火をつけると、着火しにくいのと
炭が爆ぜる(炭の中の空気だまりが急激に膨張して破裂する)為です。
火が付きましたが、まだ、安定していません。(火が赤黒いのは温度が低い為です。)
時間が経つと消えてしまします。
このくらい、ピンクに近い色がベストです。
やはり、火を見ていると落ち着きますね・・・
こうゆうのを、流行りの言葉では「チルい」と言うようです。
色々とお話ししたいのですが、長くなりそうなので今回はこんな感じで
それでは、おいしく頂きます。
ではでは・・・