男子ごはん　チャーハン

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2025.07.11

いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。

今回は、チャーハンを作りました！！

男子ごはんと言えば、王道のチャーハンですね！！

チャーハンと言えば、ガスでないとダメと言う方いらっしゃいますが

IHでも、十分パラパラチャーハン作れますので

ご参考に！！

レシピ

材料　ごはん（熱い方がいいです。炊き立てでもOK）

卵（一人前で２個使用）

チャーシュー・ちくわ・白ネギ・小口ネギ

塩コショウ・味の素・醤油（今回は娘のお土産の　ニラ醤油を使用）醤油は好みで、だし醤油でも良しです！！

チャーシュー・ちくわ・白ネギ・小口ネギは、頑張って小さく切ります。

フライパンを用意して、油を少し多めに入れて

煙が出る寸前まで、温めます。

まず、卵を溶いて油に投入

周りに火が通り始めて、真ん中が生の状態になると

ご飯を投入してください。

IHなので鍋はあまり触れませんが

フライパンをIHの上でこするように回しながら

混ぜていくと、卵とごはんが混ざり、だんだんパラパラになって行きます。

重要なのは、卵はしっかり火を入れる事です！！（卵の匂いが全然ちがいます！！）

パラパラになってきたら、塩コショウ・味の素を入れて

同じく回しながら、混ぜていきます。ここで少し味見をして調整して下さい。

次に、チャーシュー・ちくわ・白ネギを入れて

同じく回しながら、炒めていきます。ネギを焦がさない様に軽く炒める程度で大丈夫です。

フライパンの端から、醤油をいれて

ジューっと音がしたら、更に混ぜます。

最後に小口ネギをいれて軽く混ぜて

盛り付けて完成です！！

よく、チャーハンは男の料理で

高火力のガスじゃないと美味しいチャーハンが作れないので

IHじゃなくガスコンロがいい！！って思ってる方も多いと思いますが

もちろんガスも悪くはないですが

IHでも同じパラパラチャーハン作れるので

チャーハン作りたい問題で、キッチンの調理器具を選ぶのは

あまりお勧めしません！！

オール電化もしくはガスは

使うお湯の量や、もちろん好みもありますし（乾太くんいいですよね・・・）

光熱費の事もありますので

こちらを優先にご検討して頂けるといいかなぁと思います。

料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら

家づくりのお話もしてみませんか？

様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。

是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様

ご連絡お待ちしております。

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