男子ごはん「レモン鍋」

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2024.12.23

いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。

寒くなってくると、鍋を作ることが多くなりますが

毎回、何の鍋にしようか？？

前もその味食べたし・・・

って悩みますよね！！

今回、変わり種で「レモン鍋」を作りました！！

鍋がすっぱいって美味しくないんじゃない？って思うかも知れませんが

めちゃ美味しいです！！

具材

白菜・エノキ・豆腐・鶏肉・白ネギ

と鶏団子！！

鶏団子はフワフワにしたいので

鶏ミンチに鍋に入れる豆腐をつなぎで入れます。

白ネギのみじん切りと生姜

味付けはウェイパー・塩コショウ・砂糖・オイスターソース・ごま油です！！

鍋

お湯に

お酒・みりん・鶏がらスープの素・コンソメ・白だし・めんつゆ

味見して、少し濃い目がお勧めです！！

そこにタップリと粗挽きの黒コショウを入れてください！！

（黒コショウがポイントですよ！！）

あとは

輪切りにしたレモンをのせて、火を通すと完成です！！

食べる前に、レモンを取った方がお勧めです！！

すっぱいのがお好きな方は、そのままでも大丈夫です！！

〆はうどんにしてください。

イメージは夏にたべる「スダチうどん」に近い味になります。

もうすでに我が家では、人気鍋になっておりまして

今年２回目ですｗ

料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら

家づくりのお話もしてみませんか？

様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。

是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様

ご連絡お待ちしております

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