男子ごはん　牡蠣グラタン

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2024.11.08

いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。

だんだんと寒くなってきましたねぇ。

寒くなると冬らしい食事を作りたくなります。

って事で、今回は牡蠣グラタンを作りました。

材料

牡蠣

玉ねぎ・マッシュルーム・ほうれん草

後は、バター・牛乳・小麦粉・コンソメ・マジックソルト・とろけるチーズ・パン粉

そして牡蠣の独特の匂いを消すためにナツメグ

ハンバーグによく使いますが、グラタンにも良いと思います。

少し大人なグラタンになります。

作り方

牡蠣はしっかり水気をとって、塩コショウして小麦粉をつけてバターでソテー。

玉ねぎ・マッシュルーム・ほうれん草もバターでソテーして

小麦粉を入れて、少しずつ牛乳を入れながらホワイトソースを作ります。

味付けは、コンソメ・マジックソルトそしてナツメグをいれます。

茹で上がったマカロニとホワイトソース・牡蠣・とろけるチーズ・パン粉をグラタン皿に

余熱した240度のオーブンで8分30秒で完成です。

やっぱり、手作りに敵うもの無しです！！

料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら

家づくりのお話もしてみませんか？

様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。

是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様

ご連絡お待ちしております