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2024.09.27

いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。

大分、過ごしやすい季節になってきましたね。

過ごしやすくなる前の、猛暑の時に作った

「和風スタミナパスタ」です。

和風でスタミナといえば「ネバネバ系」

自分は納豆食べれないので

ネバネバと言えば、長芋とオクラですよねｗ

材料

パスタ・長芋・オクラ・ブロッコリースプラウト・温泉卵・生ハム

めんつゆ・オリーブオイル

作り方は簡単です。

長芋をトロロにして、めんつゆと混ぜていきます。結構ゆるめになっても大丈夫です。

パスタを茹でるときに一緒にオクラも茹でます。

茹で上がったパスタを冷水でひやして、オリーブオイルで軽く混ぜます。

後は、トロロとパスタを混ぜて盛り付け。

オクラとブロッコリースプラウトをのせて

塩味を追加したかったので、生ハムを盛り付けて

温泉卵を真ん中にドーン。

凄く簡単に出来ます。

食べやすいですし、生ハムが良いアクセントになりました。

レモンつけても良かったかなぁ・・・と思います。

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