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男子ごはん 　鰆のタタキ

2026.05.12
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いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。


春の魚と言えば！！

鰆！！


春は産卵時期で

脂ののった、大きな鰆が食べれるシーズンです。


先日の、当社のイベントで食べきれなかった鰆を持ち帰って

家でタタキにしました！！


薬味は、新玉ねぎ・カイワレ・ミョウガ・ニンニクです。


バーナーで片面をしっかり炙って

厚めに切って食べるのが、自分の好みです！！


タタキと言えばポン酢なのですが

脂がのっているので、塩で食べる

塩タタキが特に美味しかったです！！



料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら

家づくりのお話もしてみませんか？

様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。

是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様

ご連絡お待ちしております




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