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男子ごはん 餃子!!

2025.01.14
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いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。


正月休みに結構料理をしたのですが

写真を撮るのを忘れてまして・・・


今年初の男子ごはんになります。


息子が大学から帰省してまして

リクエストで餃子が食べたいと事で


吉田家の餃子レシピ公開です。

餃子は市販も多いですが

手作りし始めると、味が物足らなくなりますよ!!



材料

白菜の浅漬け(水で洗って塩分を減らしてください)

ニラ・しいたけ

豚ミンチ

ニンニク・ショウガ(チューブ)

塩コショウ

ウェイパー

砂糖

紹興酒

ごま油

オイスターソース

五香粉(ウーフェンシャン)


最後の

オイスターソースと五香粉(ウーフェンシャン)

が吉田家餃子の決めてかなと思います。


五香粉(ウーフェンシャン)