男子ごはん 餃子!!
2025.01.14
いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
代表の吉田です。
正月休みに結構料理をしたのですが
写真を撮るのを忘れてまして・・・
今年初の男子ごはんになります。
息子が大学から帰省してまして
リクエストで餃子が食べたいと事で
吉田家の餃子レシピ公開です。
餃子は市販も多いですが
手作りし始めると、味が物足らなくなりますよ!!
材料
白菜の浅漬け(水で洗って塩分を減らしてください)
ニラ・しいたけ
豚ミンチ
ニンニク・ショウガ(チューブ)
塩コショウ
ウェイパー
砂糖
紹興酒
ごま油
オイスターソース
五香粉(ウーフェンシャン)
最後の
オイスターソースと五香粉(ウーフェンシャン)
が吉田家餃子の決めてかなと思います。
五香粉(ウーフェンシャン)