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代表の吉田です。

最近は、暑くてさらっと食べれる麺類ばっかり家族よりリクエストされてます。

今回は「韓国風そうめん」を作りました。

材料　そうめん・キムチ・もやし・きゅうり・温泉卵・のり（本当は韓国のりが良いと思います）

つけ汁　鶏がらスープの素・ダシダ・ニンニクチューブ・白だし・ごま油・ゴマ・コチュジャン

つけ汁は、冷やす必要があるので先に作ります。

お湯に鶏ガラ・ダシダを入れて溶かし、ニンニクチューブ・コチュジャンを入れて混ぜて白だしで味を調えます。

冷蔵庫に冷やして、かける前にごま油とゴマを入れてください。

後は、写真のように盛り付けて完成です。

ガッツリ混ぜて食べるのがお勧めです。

キムチの酸味と辛みが夏にピッタリです！！！