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男子ごはん

2024.07.13
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いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。

暑くて夏バテしてませんか？

夏バテ向け男子ごはん。


今回は『ジャージャー半田そうめん』です。

材料

半田そうめん（太麵で中華麺より美味しいと個人的に思ってます）

肉みそ　豚ひき肉・ニンニク・白ネギ・豆板醤・豆鼓・甜面醤・ウェイパー

レタス・キュウリ・白ネギ・糸唐辛子


肉みそ

ニンニクと白ネギのみじん切りをごま油で炒め、豆板醤を入れてさらに炒めます。

豚ひき肉を入れてパラパラになるように炒め、途中で豆鼓も炒めます。

甜面醤とウェイパーを入れて軽く炒めたら、水を入れてグツグツしたら

水溶き片栗粉でとろみをつけます。とろみが付いたら少しジュージューと炒めます。


半田そうめんを茹でて、氷水でしめて

盛り付けて完成です！！


中華料理は、調味料を準備するのが面倒ですが

一度そろえてしまうと便利ですよ！！


買い物に行くと、豆板醤・豆鼓・甜面醤のどれかが無い気がして

無駄に買ってしまうのは、私だけでしょうか・・・

家に甜面醤が3個もあります(笑)


あと、お知らせになります。

ビルドのYouTubeチャンネルを８月中旬にアップして行くと思います！！

面白い内容となっておりますので

チャンネルが出来ましたら、登録の方宜しくお願い致します。



料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら

家づくりのお話もしてみませんか？

様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。

是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様

ご連絡お待ちしております

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