2025年06月19日 08:07:00
映画『国宝』を観ました
おはようございます！こんにちは！こんばんは！い...
男子ごはん
2024.07.05
いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
代表の吉田です。
梅雨で気分が上がらない、暑すぎてグッタリ。
食欲が無い時は、そうめんが良いですよね！！
夏バテに良いと言われる、豚肉を使った
『豚肉の大根おろしサッパリそうめん』
レシピ
豚肉・カイワレ・レッツドキャベツスプラウト・大根
つけ汁
麺つゆ（２倍濃縮）・白だし・ごま油・生姜チューブ・白ごま・青ネギ
まず、つけ汁を作ります。
麺つゆを水で割って、それだけでは少し甘ったるいので自分は少し白だしを入れます。
ごま油と生姜チューブ適量を入れて混ぜて、白ごま・青ネギを入れて
冷蔵庫で冷やします。
豚肉は片栗粉をつけて、茹でてください。
片栗粉のコーティングでプルプル食感になります。
茹で上がると、ボウルに入れてごま油と塩（自分はマキシムという調味料を使いましたｗ）
混ぜて粗熱をとります。
茹で上がったそうめんを、氷水で冷やして盛り付け。
そうめんが隠れるように豚肉・カイワレ・大根おろし
つけ汁をかけて完成です。
簡単にできて、夏バテに良いので是非作ってみてください！！
あと、お知らせになります。
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