男子ごはん⑤｜新築住宅・リフォーム

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2024.06.25

いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。

前回の男子ごはんで、アジの南蛮をアップすると言ってしてなかったです・・・・

アジの南蛮　レシピ

アジの水気をしっかりとり、片栗粉をまぶして油で揚げます。

お酢・砂糖・醤油・ごま油（少々）・ポッカレモンで南蛮酢を作ります。

玉ねぎ・人参・ピーマンを入れて、一日漬け込んで完成です。

あと、「肉じゃが」も作りました。

肉じゃがのコツは

具材は、フライパンでしっかり炒めて

鍋に移します。

炒めたフライパンにお酒を入れて

フライパンを綺麗にするつもりで、少し火を入れて

鍋に移します。

水は入れずに、入れたお酒に落し蓋をすると

野菜から水分が出てきます。（ここがポイントですね！！）

あとは、醤油・めんつゆ・お砂糖を入れて煮込んで完成です。

料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら

家づくりのお話もしてみませんか？

様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。

是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様

ご連絡お待ちしております。