男子ごはん②｜新築住宅・リフォーム

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2024.06.10

いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。

昨日は、大学に行っている長男が帰ってきておりまして

「豚の角煮」が食べたいとのリクエストがありましたので

男子ごはんを作りました。

まず、豚バラブロックは肉厚の方が食べ応えがあるので

肉厚のブロックを購入。

ゆで卵を作る際に、一緒に大根も下茹でします。

豚肉は、フライパンで表面を焼いてから

水を入れて下茹でします。（白ネギの青いところと、生姜を一緒に）

１５分ほど茹でたら取り出します。

圧力なべに、水・めんつゆ・酒・みりん・しょうゆ・砂糖・しょうがを入れて

下茹でした豚肉と大根、白ネギを入れて

２０分圧力なべで加熱します。

圧力を抜いて、余分な脂を取り

ゆで卵を入れて、更に１５分煮て完成です。

料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら

家づくりのお話もしてみませんか？

調味料のお話もしてみたいですねぇ！！

様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。

是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様

ご連絡お待ちしております。