2025年05月19日 13:10:00
竜神様
どうもＫＵＲＡＭＯＴＯです。 いつもビルドブロ...
男子ごはん
2024.06.10
いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
代表の吉田です。
昨日は、大学に行っている長男が帰ってきておりまして
「豚の角煮」が食べたいとのリクエストがありましたので
男子ごはんを作りました。
まず、豚バラブロックは肉厚の方が食べ応えがあるので
肉厚のブロックを購入。
ゆで卵を作る際に、一緒に大根も下茹でします。
豚肉は、フライパンで表面を焼いてから
水を入れて下茹でします。（白ネギの青いところと、生姜を一緒に）
１５分ほど茹でたら取り出します。
圧力なべに、水・めんつゆ・酒・みりん・しょうゆ・砂糖・しょうがを入れて
下茹でした豚肉と大根、白ネギを入れて
２０分圧力なべで加熱します。
圧力を抜いて、余分な脂を取り
ゆで卵を入れて、更に１５分煮て完成です。
料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら
家づくりのお話もしてみませんか？
調味料のお話もしてみたいですねぇ！！
様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。
是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様
ご連絡お待ちしております。
