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男子ごはん　鯛

2024.11.11
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いつもビルドブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

代表の吉田です。


先週、社員と釣りに行ってきまして

爆風で自分はボウズでしたが、社員が釣った鯛を頂きましたｗ


鯛を使った料理は色々つくるのですが

今回は

刺身・あら炊き・甘酢あんかけ

の3種類を作りしました。

まず三枚におろして、あらと分けます。

刺身

あら炊き

鯛の甘酢あんかけ

鯛を皮のまま塩コショウして、片栗粉をつけて油で揚げます。

甘酢は、薄切りした玉ねぎとピーラーを使って薄くした人参を

ごま油で炒め、お酢・醤油・砂糖で一煮立ちさせて、水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です。

フワフワの鯛に甘酢最高でした！！


料理好きの方（特に男子）、料理が楽しくなるキッチンのお話をしながら

家づくりのお話もしてみませんか？

様々な趣味に対応できる工務店はビルドだけです。

是非、家づくりに想いがいっぱいのお客様

ご連絡お待ちしております




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